Стенограмма встречи с руководителем проекта «Лаосский чай» Александром «Беркутом» Жиряковым, состоявшаяся в «Чайном Путешествии» 15.06.2012,…
История аньхуасского чёрного чая Чёрный чай из Аньхуа получил своё название по месту производства. Предания…
В предыдущей части нашего рассказа мы познакомились с географией и историей аньхуасских хэйча до начала…
В предыдущих частях мы познакомились с историей и географией аньхуасских чаёв, а также с технологией…
Мы решили в наступившем году много писать об У И Шани, местности на севере провинции…
Мы приступаем к публикации перевода книги Нань Цяна «Утёсный чай из У И». Глава 1.1…
Мы продолжаем публиковать перевод книги Нань Цяна «Утёсные чаи из У И». На этот раз…
Чай Дунтин Билочунь производится в районе У Чжун (бывший уезд У) на территории административного подчинения…
После долгого перерыва мы продолжаем перевод книги «Утёсный чай из У И», написанной Нань Цяном.…
Дяньхуны — это сокращённое наименование красных чаёв Юньнани. Производятся в южной и юго-западной части провинции…