Monthly Archives: Май 2021

Archive of posts published in the specified Month

Бань Тянь Яо, 半天腰, Небесный пояс

«Бань Тянь Яо, знаменитый куст из У И подобен орхидее, османтусу и цитрону,/ в маленькой…

Усиление защиты древних путей чайных караванов (чамагудао) через стратегию линейного культурного наследия

Чамагудао обладают характерными особенностями линейного культурного наследия. Древние пути чайных караванов (чамагудао) – это одни…

У И Ци Чжун, 武夷奇种, Чудесный сорт из У И

Среди огромного разнообразия сортов чайных деревьев в У И встречаются такие маленькие и низенькие кустики…

У И Шуйсянь, Нарцисс с гор У И (Владыка вод с гор У И), 武夷水仙

В мире северофуцзяньских улунских чаёв Шуйсянь (水仙) является одним из двух основных сортов (наряду с…

Шуй Цзинь Гуй (Водяная Золотая Черепаха, 水金龟)

Сорт куста, из листьев которого делается чай Водяная Золотая Черепаха, входит в четвёрку знаменитых чайных…

Как заваривать китайский чай? Опыт прикладной математики.

За семь с лишним лет моего профессионального опыта в чайной отрасли наиболее распространённым вопросом, с…

Дун Фан Мэй Жэнь, или Восточная Красавица, или 东方美人

Дун Фан Мэй Жэнь является особым знаменитым чаем с острова Тайвань. Также он именуется Пэн…

Си Ху Лун Цзин, 西湖龙井, Колодец Дракона с Западного озера

Пришла очередь поведать о самом знаменитом китайском чае, Лун Цзине. Ещё недавно он был в…

Цзя Е Лун Ча, 佳叶龙茶, Драконий чай с прекрасным листом или ГАБА-чай

Так называемый Цзяелунча (ГАБА-чай) – это новый натуральный продукт из чайного листа, содержащий большое количество…

Сладкая роса с Туманного пика, первый чай — 2012

Дорогие путешественники! Поздравляем вас всех с очередным новым годом. На наших полках появился первый чай,…