С 26 июля по 1 августа чаем недели выбран Си Ху Лун Цзин, сорт Лунъу

Си Ху Лун Цзин до сих пор считается в Китае чаем номер один. Его родина, район Сиху (Западное озеро) простирается на 180 км2 и делится на несколько микрорайонов, Лун Цзины в которых несколько отличаются друг от друга.

Район Лунъу, откуда наш чай недели, наиболее удалён и от самого озера, и от города Ханчжоу, и лунцзиноводство там началось позднее чем в районах Шифэн, Мэйцзяу, Юньси или Вэньцзя. Там не встретишь классического лунцзина, а растут чайные деревья сорта Лун Цзин 43, специально разработанного для ранней вегетации во всей области Цзяннань (южнее Янцзы).

Тем не менее, этот самый дальний ЛЦ обладает всеми характеристиками знаменитого предка: орхидеевый аромат, немного жареного оттенка, свежий вкус. Двести лет назад вкус Си Ху Лун Цзина окрестили вкусом отсутствия вкуса — это наиболее точное описание подходит и к Лунъу Лун Цзину.

На этой неделе этот сорт стоит у нас 360 рублей (скидки по картам недействительны).