Безусловное богатство и разнообразие китайского чая взращивалось многие столетия бесчисленным количеством мастеров. И хотя современная…

История жасминового чая начинается достаточно давно — примерно с того момента, как был введен запрет…

Великое взаимодействие двух древних культур Китая, а именно чайной культуры и культуры лекарственных растений, рождает…

饮 水 思 源 — Инь шуй сы юэнь — Пьешь воду, помни об источнике…

Аньцзи Бай Ча по праву может называться одним из самых необычных зеленых чаев. Желтоватые на…

Провинция Гуандун среди любителей чая прославлена своими улунами. Гуандунские улуны нередко можно встретить в Китае…

Индэ Хун Ча Ввиду величия, распространенности и широкой известности земляков-улунов, красные чаи из Гуандуна как-то…

Исин Хун Ча — красный чай из провинции Цзянсу 江苏. Да, совпадение имен не случайно,…

В свете неуклонного разворачивания чайной истории в виде скатерти-самобранки, будоражащей темой является вопрос о чайных…

Заглянуть за кулисы чайной профессии, узнать внутреннюю кухню, открыть для себя, каков процесс изнутри всегда…